Korsallergier vid pollenallergi – här är maten du kan reagera på

Vad är korsallergi?

Om du är allergisk mot något har din kropp utvecklat en överkänslighet mot det ämnet. När du utsätts för det ämne du är allergisk mot får du symptom eftersom det sker en överaktivitet i ditt immunsystem.

Ibland kan immunsystemet ha svårt att skilja på vissa ämnen omkring oss, något som i sin tur kan leda till korsallergi. Korsallergier inträffar när kroppen reagerar på andra ämnen än det du faktiskt är allergisk mot eftersom de olika ämnena innehåller liknande allergener.

Vad är oralt allergisyndrom?

En vanlig form av korsallergi kallas för oralt allergisyndrom (OAS). Ungefär 90 procent av björkpollenallergiker drabbas av OAS och kan få besvär i munnen och svalget. Besvären brukar uppstå inom 15 minuter och går vanligtvis över av sig själv efter några minuter. OAS utvecklas ofta under senare delen av barndomen och i tonåren.

Vanliga korsreaktioner vid oralt allergisyndrom

• Om du är allergisk mot björkpollen kan du få symptom av: aprikos, hasselnöt, jordgubbar, kiwi (eller andra exotiska frukter), körsbär, mandel, morot, nötter, persika, plommon, potatis, päron, selleri, äpple. Vanligtvis är det endast några av ovan livsmedel som ger besvär.
• Om du är allergisk mot gräs kan du få symptom av: bönor, gröna ärtor, linser.
• Om du är allergisk mot gråbo kan du få symptom av: anis, fänkål, kamomill, koriander, kummin, malört, morot, paprika, persilja, selleri, senap, solrosfrö, tomat, vitlök.
• Om du är allergisk mot malörtsambrosia kan du få symptom av: banan, melon, gurka, kiwi.

Om du är osäker på vilken typ av pollenallergi du lider av kan du vända dig till din vårdcentral och göra en utredning.

Andra korsallergier

Det är inte bara pollenallergiker som kan få korsallergier, utan många andra allergener kan göra att du reagerar på olika typer av livsmedel.

• Om du är allergisk mot latex kan du få symptom av: avokado, banan, jordnötter, kastanj, kiwi, körsbär, nektarin, plommon.
• Om du är allergisk mot valnötter kan du få symptom av: pekannötter.
• Om du är allergisk mot cashewnötter och pistagenötter kan du få symptom av: citrusfrukter.
• Om du är allergisk mot komjölk kan du få symptom av: getmjölk.

Kan man bli av med korsallergi?

Det finns ingenting du själv kan göra för att bli av med din korsallergi, förutom att undvika de allergen som orsakar dina symtom. Kontrollera innehållsförteckningen på den mat du köper eller fråga restaurangen om maten utesluter det du är allergisk mot. Du kan lindra dina symtom med allergimedicin.

Vissa allergier mot födoämnen kan däremot växa bort hos små barn. Anledningen till det är bland annat att mag- och tarmsystemet mognar och att immunsystemet utvecklas med tiden.

Läs mer om korsallergi här.

Vad kan jag själv göra?

Som vid alla typer av allergiska besvär bör du försöka undvika de allergen som orsakar symptom. Läs igenom innehållsförteckningen om du köper färdiglagad mat och fråga vad maten innehåller om du äter på restaurang.

Om du eller ditt barn är korsallergisk och inte blir hjälpt av receptfria läkemedel bör du vända dig till sjukvården. Du kan få hjälp med allergier på någon av våra vårdcentraler runt om i landet.